Recetas tradicionales - El recetario

Cabrito asado con patatas panadera

San Jacobo de cordero

Pochas tradicionales con cordero

Filete de carrillón adobado con pimentón y ensalada de pimientos

Paletilla de cordero asada al horno

Churrasquitos fritos con pisto

Filete de carrillón a la parrilla con tomates cherry agridulces

Churrasco al mole

Chuletitas de cordero con puré y trigueros

Torreznos de churrasco de cordero con setas y ajoarriero

Chuletas de cordero a la parrilla con ragut de verduras y crema de ajo

Carrillón de cordero relleno con velo de leche de oveja y hierbas

Paletilla a la sal

Collares de cordero macerados con ajo y tomillo

Pierna de cordero con puré y salsa de romero

Churrasco de cordero asado con hierbas

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